入冬吃火锅
是迎接冬季最好的仪式
桌前的这一锅沸腾
筷子的交错起落之间
再寒冷的冬天
也挡不住这一刻的温暖
钦·1934餐厅
特推出新品火锅——椰子鸡火锅
性价比超高，你值得拥有！
清澈的汤头咕嘟咕嘟，被鲜美蒸腾着，飘出椰子的甜香甜香。减肥的话也没在怕的，整个锅全程不加一滴油，非常清新健康。
拿到手的材料已经分门别类的装好，足量的椰子水，处理干净的鸡肉，浓香的椰子饭，各种配菜，甚至连小料都给你备好了。
椰子精选从泰国进口的香水椰青，椰青水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质维生素C，不仅有益身心，还有强大的护肤作用。把椰汁倒入锅中，清爽的椰汁清甜味儿立马就出来了。
汤底彻底沸腾之后，就可以把肥美的鸡肉下进锅底咕嘟了，约莫加盖子煮个七八分钟就可以享用了，要是更偏爱比较绵软的鸡肉口感，也可以多煮上一会儿。
吃鸡前先来喝一碗汤，既开胃又暖身。椰子水本身的清甜加入了鸡肉的鲜美，整碗汤喝进去是清爽而滋润的感觉——嘴里全是椰子的香，咽下去，还会有一层水润感锁在喉咙。就两个字，舒服。即使是平常热衷于川渝重口味火锅的爱好者，喝过这一碗汤，也会感到无比舒心。
煮好的椰子鸡份量扎足，鸡肉肥美多汁，肥瘦比例正好而且分布均匀，在锅子里透出诱人的脂香。夹起一块，椰香已经浸润到了每一块鸡肉里，连带着皮的部位，还能吃到脆脆弹弹的感觉。
趁着鸡肉还嫩，捞出在“酸咸辣香”的灵魂蘸碟里滚上一圈。紧致滑嫩，妙不可言。沙姜特有的辛辣，青柠檬汁的酸香，让味觉的层次分明，完美带出了鸡肉内部的鲜甜滋味，丰富着鸡肉的滋味。
一口肉滑嫩，一口汤鲜甜。鲜、甜、嫩、滑，大概就是对椰子鸡汤最好的诠释了！
喝完汤，吃完鸡，最后就可以开始涮菜了，饱含鸡肉鲜味的汤底包容性很强，清香而味甜，又易于和其他食材的气味相融，不管涮什么都好吃，你可以放任何想要涮的菜品，白菜，丸子，油豆腐…任何吸味的食材都是它的黄金CP，总之，这份椰子鸡绝对不会辜负你的味蕾，让你吃得心满意足。
来源：集团总经办
